MuurausSanomat
MuurausSanomat
Maustekasveja ja yrttejä voivat kasvattaa nekin, joilla ei ole puutarhaa. Monia yrttejä voidaan kasvattaa ikkunalaudalla tai parvekkeella,
ja useimmat ovat ruukussakin hyvin helppohoitoisia. Mausteyrttejä voi sijoittaa kukkaryhmään koristekukkien joukkoon.
Esimerkiksi salvia ja persilja sopivat kukkaryhmän reunakasveiksi.
Yrteillä on lukemattomia käyttökohteita, joista maustaminen on vain yksi osa-alue. Yrttejä voi käyttää lääkinnässä ja kauneudenhoidossa.
Ensimmäisiä paikkoja, joissa maustekasveja viljeltiin olivat luostareiden lääkekasvitarhat.
Yrteistä voi tehdä koristeita ja niillä voi värjätä. Yrttejä voi käyttää myös tuholaisten torjuntaan.
Tässä artikkelissa esitellään yleisimmät yrtit ja erilaisia yrttiruukkuja.
yrtit
23.2.2021
BASILIKA
Basilika lisätään ruokiin hienoksi silputtuna juuri ennen tarjoilua. Se sopii esimerkiksi liha-, kala-, tomaatti-, riisi- ja munaruokien sekä keittojen, salaattien ja kastikkeiden mausteeksi.
Basilika helpottaa hidasta ruuansulatusta ja ehkäisee pahanhajuista hengitystä.
OREGANO
On kaikille tuttu kuivattuna pizzamausteena.
Oregaanoa käytetään ruuansulatus-, ilma- ja hengitystievaivoihin esimerkiksi yskään, tulehduksiin, kurkun kurlaukseen ja höyryhengitykseen.
RAKUUNA
Rakuuna on ranskalaisten suosikkimauste.
Se sopii hyvin porkkanan mausteeksi ja kanalle.
Aikaisemmin rakuunaa käytettiin myös edistämään ruuansulatusta ja virtsaneritystä sekä lievittämään tulehduksia ja kiputiloja.
ROSMARIINI
Rosmariini on voimakas mauste, joka sopii
lampaalle, riistalle ja liharuokien marinointiin.
Rosmariinista saatavaa öljyä käytetään paljon hajuvesiteollisuudessa ja se on yksi kölninveden ainesosista. Rosmariinin on uskottu virkistävän sydäntä ja hermoja,
mistä syystä sitä käytetään kylpyöljyissä ja -saippuoissa.
MEIRAMI
Meirami sopii hyvin hernekeiton, kaali-, tomatti- ja sieniruokien mausteeksi.
Lisäksi sitä voi lisätä omenaisiin jälkiruokiin sekä omena- ja raparperijuomiin.
Meirami vaikuttaa rauhoittavasti ja helpottaa teenä tai höyryhengityksenä vilustumisoireisiin.
PERSILJA
Persiljaa käytetään muna-, liha-, kala- ja perunaruokiin, salaatteihin ja keittoihin.
Se sisältää runsaasti A- ja C-vitamiinia sekä monia kivennäisaineita.
Persilja raikastaa hengityksen ja herättää ruokahalua.
RUOHOSIPULI
Ruohosipuli sisältää runsaasti C-vitamiinia rautaa ja kalsiumia. Se vahvistaa hampaita,
kynsiä ja hiuksia sekä estää verisuonien kalkkeutumista.
Ruohosipuli sopii kaikkiin ruokiin, erityisesti kalalle.
SALVIA
Salvia sopii lähes kaikkiin liharuokiin.
Salvian hieman karvas maku poista liiallisen rasvan maun liha- ja kalaruuista.
Salvia on peräisin latinan verbistä salvare, parantaa. Salviaa käytetään yskänlääkkeissä limaa irrottavana ja yskänärsytystä lievittävänä. Sillä on myös verensokeria alentava vaikutus. Myös monissa hammastahnoissa on salviaa
SITRUUNAMELISSA
Sitruunamelissaa käytetään tuoreena
salaatteihin ja keittojen sekä kastikkeiden mausteena. Se sopii myös jälkiruokien maustamiseen ja koristeeksi.
Sitruunamelissalla on rauhoittava vaikutus ja se onkin paljon käytetty teeyrtti, jonka on sanottu helpottavan unettomuutta ja masennusta.
TIMJAMI ELI TARHA-AJURUOHO
Timjami tekee tavallisista arkiruuistakin herkkuja. Sillä voidaan maustaa pataruuat, kalakeitot, liha- ja munaruuat sekä spagetin ja muidenkin ruokien kastikkeet.
Timjamia hyödynnetään yskänlääkkeissä. Se irrottaa limaa ja avaa hengitysteitä höyryhengitettynä.
ERILAISIA YRTTIRUUKKUJA
GROW on Caroline Wetterlingin luoma minikasvihuone.
Lasikupua voi käyttää kastelukannuna. Siinä on kaatonokka, joka päästää ilmaa kuvun alle.
EGGLING aseta muna pystyyn, riko sen pää varovasti lusikalla, kastele ja pian alkavat siemenet itää. Ravinteita riittää viideksi kuukaudeksi.
Kun kuori käy liian pieneksi, istuta kasvi isompaan ruukkuun.
Lopuksi kuoren voi murentaa ja käyttää lannoitteena.
Aino Michelsenin TIMJAM
keraaminen altakasteluruukku, joka koostuu kahdesta ruukusta ja vesiastiasta. Ruokakaupan yrtit istutetaan ruukkuihin muoviastioissaan. Altakastelujärjestelmä pitää yrtit hengissä jopa kuukausia.
Janne Loiskeen PLANTUI SMART GARDEN- PÖYTÄPUUTARHA antaa satoa
ympäri vuoden. 18 lediä tuottaa valoa ja
lisänä on Plantuin kasvikapselit ja lannotteita.
MOKO kuusi saviruukkua ja kori. Kasvata yrtit sisällä ja kun sää on sopiva, niin voit siirtää koko korin ulos.
GREEN FARM-VILJELYSETTI Cult Designilta itujen ja yrttien kasvatukseen. Ruukut ovat aitoa terrakottaa, joka pitää kosteuden kasvatukseen sopivana.
TASKURUUKKUUN eli mansikkaruukkuun istutetut yrtit mahtuvat pienellekin pihalle tai parvekkeelle.
IndoorGardenin HERB:IE 23 vesiviljelylaite on helppohoitoinen ja siisti. Vesiviljely takaa kasveille jatkuvan veden ja ravinteiden saatavuuden.
Lisäät vain vettä noin kerran viikossa.
Orthex EDEN YRTTIRUUKKU kestokastelujärjestelmällä ja erillisellä altakastelumatolla. Istutusta ei tarvita,
yrtin voi asettaa suoraan alkuperäisessä muoviruukussaan. Tilava vesisäiliö pidentää kasteluväliä.
SAGAFORM kasteluruukku tuoreille yrteille.
Yrtit säilyvät pitkään tuoreina omassa ruukussaan. Kastelu onnistuu kätevästi ruukkuun suunnitellun kasteluaukon kautta.
SUPRAGARDEN automaattinen vesiviljely-järjestelmä tuo vettä, ilmaa ja ravinteita kasvien juurille. Vesiviljelyssä ei käytetä multaa, vaan kasvit istutetaan
ja juurrutetaan kivivillaan tai soraan ja verkkoruukuissa Kasviporras kasvatuskanavaan.
ULLAKON VILLATÖLKIT ovat 100% kierrätystuote. Valmisettu säilyketölkeistä ja vanhoista villasukanvarsista.
KEKKILÄN TAIMIHYLLY mahdollistaa isonkin sadon esikasvatusta pienessä tilassa. Omilla jaloillaan seisovaa hyllyä on helppo siirtää paikasta toiseen. Taimet eivät välttämättä tarvitse erillisiä aluslautasia, sillä kasteluvesi kertyy kaukaloon.
Taimihyllyn puuosat ovat pyökkiä ja tasot valkoiseksi maalattua terästä.
PUINEN YRTTILAATIKKO e-katica. Puulaatikon koko 30x14x12 cm.
Metalliset kahvat.
Kangas kukkaruukku JUURIKONTTI
sisä- ja ulkokäyttöön tarkoitetut kasvisruukut.
Tehty ympäristöystävällisestä kankaasta.
Bacsacin BACLONG-KANGASRUUKKU helppo tapa istuttaa kasvit pihalle, terassille tai parvekkeelle. Ruukkujen materiaali on hengittävää ja kierrätettyä geotekstiilikangasta, joka ylläpitää tarvittavan tasapainon ilman, mullan ja veden välillä parantaen istutusten kasvua.
Materiaali on UV-suojattu, pakkasenkestävä ja repeämätön.
YRTTIRUUKKUJA KIERRÄTYSASTIOISTA
Kaarina Korventaka on laittanut mallit ja ohjeet
Ihana-lehteen, kuinka tyhjistä jugurttisangoista saa kivat yrttiruukkut päällystämällä ne puuvillakankaalla.
Yrttejä voi kasvattaa myös pestävissä paperipusseissa
PINO.